Dans notre famille de 6 garçons et 2 filles, la cuisine était l’un des rares endroits où l’on se retrouvait enfin seules avec notre mère. 

Elle aimait cuisiner pour sa tribu, mais aussi pour les voisins, les proches et amis… et même le fils du frère de la mère du voisin ! 

Et Dieu sait qu’elle cuisinait divinement. C’est dire si ses plats étaient attendus ! 

Elle nous a transmis sa passion et, peut-être un peu de son don. 

Et J’aimerais vous les faire partager à travers ce blog, dont chaque recette porte son empreinte. 

J’espère aussi vous faire découvrir une autre cuisine indienne, mâtinée d’un zeste d’Océan Indien et d’une pincée de France. 

Bonne découverte et n’hésitez pas à laisser vos commentaires !

Bilkiss Chopra